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DruckansichtSÜNNER Brauerei
Sünner Kölsch ist bei anspruchsvollen Bierkennern Ausdruck guten Geschmacks und der Verbundenheit mit echter kölscher Tradition und Lebensart. Die Voraussetzung für guten Geschmack ist natürlich Qualität.
Für Sünner Biere werden nur die besten Rohstoffe bei dem sorgfältigen Brauprozess verwendet: Braugerste aus heimischem Anbau, Hopfen aus der berühmten Hallertau, Hefe aus eigener Reinzucht und besonders weiches Brauwasser aus eigenem Brunnen auf dem Brauereigelände. Er wird gespeist durch eine unterirdische Wasserader, die besonders weiches Wasser aus dem Bergischen Land zu uns führt. Ein kostbarer Schatz in ausgezeichneter Qualität, der den Sünner Bieren zugute kommt.
Offene Gärung
- Lagertanks im Bierkeller
- Braukessel im Sudhaus
Entscheidend für den hervorragenden Geschmack von Sünner Kölsch sind die traditionelle Brauweise und die Rezeptur, doch dies bleibt ein streng gehütetes Geheimnis des Braumeisters. Gebraut wird natürlich nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516.
Das Sudhaus mit den blank geputzten Kupferkesseln ist für jeden ein echtes Highlight. Hier kann man sich auch sein eigenes Bild machen von der lebendigen Sünner Brautradition.
Als erste Kölsch-Brauerei in Köln hat Sünner ein eigenes naturtrübes Hefeweizen gebraut. Eine weitere Spezialität, die nicht nur im Brauerei-Biergarten, sondern in der gesamten Sünner-Gastronomie und auch zu Hause immer mehr Freunde findet.
Auch Sünner Malz hat durch seinen außergewöhnlichen Geschmack eine feste Fan-Gemeinde, und das nicht nur bei kleinen Genießern. Qualität kommt eben gut an.
- Im Fasslager
- Eingang zum Fasslager
In unserem Brauereiverkauf können Sie alle SÜNNER Produkte direkt erwerben. Sie finden den Brauereiverkauf an der Rückseite unseres Brauereigebäudes. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
